第四十二章 过年啦
第四十二章过年啦
景家院子里，景母的炸货就差最后两个炸酥肉和炸土豆没做了。
这俩是景逸单独要求的，景母以前没做过，所以谨慎些，也是自家馆子过了年之后的上新菜品。
麻辣烫馆子大多时候主要是以素菜为主，这种烹饪类型就决定了大部分素菜会更好吃一些，更加入味。所以景逸想着，急需上架一些带油水的荤食，满足肉食顾客，以及那些不差钱的食客享用。
小酥肉属于制作简单，吃着过瘾的菜品，必须要上架了。
炸土豆条就更不用说了，景逸打算在门口立一个小锅现场炸，尤其是看着有路过的小胖墩们就卖力扇风吆喝，不怕他们不过来买。
傍晚五点钟，村子里就热闹起来，家家户户的年夜饭就开始了，隐约听见有劈里啪啦的炮竹声，有的人家讲究团圆饭前点次炮竹。更多的是小孩子们纯稚的笑声，以及男人女人哥儿们的言笑宴宴。
景母带着全家忙忙叨叨一整天，就为了这个团圆饭。
小安小舒早就等不及了，堂屋、厨房两个地方来回穿梭，忙着端菜加偷吃，美滋滋地还以为别人没发现。
都准备就绪后，丰盛的年菜摆满了一桌子，阖家团聚，围坐桌旁，说说笑笑、吵吵闹闹一起吃着团圆饭，心头的充实是难以言喻的。
饺子煮好了，一个个小元宝一样，起锅捞出。离上一顿饭食其实也没过多久，但是看见这热气腾腾的饺子，还是忍不住大快朵颐起来。
景母和景父先去把晚饭的碗筷刷出来整理利落，然后开始烧水下饺子。
荤馅儿是猪肉白菜的，白菜跟百财谐音一致，可以算是老百姓最普遍的美好愿望了。而且猪肉白菜馅儿是过年的传统大势选择，不油不腻，汁多味醇。
农村里没有正经的时钟，只能分辨个大概时间，景逸觉得差不多到零点了，就把那一百零八响的鞭炮拿到院里，举着一根点燃的木根。
等痛痛快快吃完了饺子，景逸就带着俩弟弟去院子里放鞭炮了。
等到夜里十一点半左右，已经能听见村子里有人家发生劈里啪啦的声音了，估计是那坐不住的开始点竹子了。
这顿饭，景母准备的尤为隆重，红烧排骨、小鸡烧蘑菇、酱焖鲤鱼、炸肉丸子、炸小黄鱼、还有白菜豆腐、干煸豆角干，连罗家拿来的两个菜都放在了桌上，让大家一起尝尝味道。
爱吃酸口的蘸醋，爱吃咸口的蘸酱油，一个个吃的头都不抬，一个接一个。
素馅儿是素三鲜的，韭菜鸡蛋和香菇。吃素馅儿最先讲究的是希望来年一年都素素净净，家和万事兴。素三鲜又寓意着“三阳开泰”，最重要的是三鲜把鲜、香、爽、滑、嫩发挥得淋漓尽致。
景母先打发两个小家伙先去坑上眯一会儿，景父景母还有景逸就拿了坑桌继续盘在坑上喝着热茶继续聊天守岁。
平时景母做菜，水平是一般般的，主要是不太讲究调味，好东西给她做，总是会因为舍不得油、舍不得盐、舍不得醋之类的原因味道寡淡。
但是过年这顿饭，能看出景母下了血本，在自己能力范围内力求色香味俱全了，而且丰富之极。
这顿饭吃的时间尤为久，吃到了点起了油灯，又吃到一盏油灯变成了两盏，三个成年人都倒了酒喝，边喝边吃，还一边聊着明年铺子里的买卖。
景逸拍了拍两个弟弟，叫醒他俩，一会儿还得吃饺子呢，先醒醒神儿吧。
两个小家伙倒是早早吃完了饭，但是天黑了也没地儿去，就窝在大哥两边听着大人聊天，小安时不时也搭上一两句话，小舒也“嗯嗯嗯”地假装自己听懂了。
这饺子是昨天景母就包出来的，包好后直接就放在院子里，拿个筐盖住，一会儿就冻得硬邦邦的，吃到正月十五都不会坏。
等到了晚上八点左右，在堂屋干坐着实在太冷了，大家就简单收拾了桌子，转移了阵地。
热坑早就烧上了，又重新加了柴禾，热乎乎的别提多得劲儿了。
饺子一共两种馅儿，一荤一素。
以至于小景舒开饭时想了半来没想好先吃哪道菜，纠结得很，还是大哥一筷子排骨放到他碗里解决了他这个甜蜜的烦恼。
尤其是今年景家可以算是霉运全退，诸事顺利，所以尤为高兴感恩。
“爹，您来还是我来。”
这种有仪式感的事情，还是得问问当家作主的景父。
“你来吧，你年轻跑得快啊！”景父一点没谦让，瞬间把大权给了景逸。
“成！都准备好了啊，小舒离远点，捂上耳朵。娘！快出来看啊！”
景逸四顾一圈，把全家人都安排到位。
然后把鞭炮挂在院门的门框上，顺手把两侧的红灯笼收了起来，可别给崩坏了。
拿着木棍上前去点燃炮捻，等了片刻，鞭炮声响彻云霄，火光四溅。
“噼啪噼啪噼啪噼啪.”院子里的震耳欲聋声响一直持续，红红的鞭炮纸屑纷纷跳跃般地落到了洁白的雪地上，好看得很。
一百零八声响完，就听见附近的邻居家也开始劈里啪啦的响了起来，听动静应该是烧的竹子，在燃烧的竹节中撒上盐，会发出更大的“噼啪”声，火光也更加明亮。
在这一片热闹的氛围里，景家人互相拜了年，说了说吉祥话。
然后就实在困得不行，眼皮子直往下耷拉，脑子也坚持不住得要罢工了，就各自简单洗漱去睡了。
大年初一，祈福、拜年、穿新衣。
这天是新年的伊始，早晨全家起来后，都换上早就准备好的新衣。
新衣是新棉布新棉花，棉布的颜色样式都是自己挑自己的。里面穿得内衫也都是新的，还有新鞋新袜子。每人一套，讲究新年新气象。又精神又神气。
景母把昨天吃剩的饺子热了热当早饭，从大年三十留到正月初一的饺子，这叫年年有余。
吃完了饭，就到了小安和小舒最期盼的环节，给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
压岁钱只有六文八文的，但是村里小孩子一年到头哪里有钱，甚至好多村里小孩从去年正月里把钱花完，就开始等着下一年了。
“爹娘，过年好！”
跪天跪地跪父母，哥仨扑通跪在地上磕了三个头，都是实打实的，谁也没有偷工减料。
“好好，过年好，新的一年小逸小安小舒都开开心心、平安康健啊！”
景父景母乐呵呵的把三个孩子扶起来，嘴上说着父母对于子女最真挚的愿望，不求大富大贵，健康快乐就好。
然后每个人都拿出来三个红包，一一给了三个孩子，今年虽然挣钱了，但是给的也不多，红包里都装了十六文钱，图个吉利。
“哎？我还有啊！嘿嘿，谢谢爹！谢谢娘！”
景逸意外自己也有，别说，拿了红包心里热乎乎的，这还是他第一次拿到长辈的红包呢。
仔细的把父母给的两个红包放怀里收好，景逸转手也送出去两个，给到弟弟们，“拿着，大哥给的不是红包。这是去年家里做生意时候，你们努力帮忙干活的奖励。”
景逸每一个红包里都放了半两银子，他作为晚辈红包金额肯定不能压过父母，所以就换了个名目发给弟弟们，干活的奖励这个其实更有意义。
这对于孩子来说可是一笔巨款，小舒还有点没概念，景母就帮着收了起来，放在他自己的小包袱里，并且决定从今年起加强了小舒的金钱观教育。
小安就不用说了，十一岁的汉子已经明白钱的重要性，又高兴又兴奋，但也明白这个钱不能随便胡乱花费，美滋滋地收到了自己的小箱子里。
在大哥的潜移默化下，小脑瓜里已经在思考着是不是也能钱生钱了。
欢欢喜喜地吃完早饭，拿完压岁钱。景逸就去把院门打开，景母把之前买的糖果点心、花生瓜子之类的都拿出来摆在桌子上，等着村里的小孩们来拜年。
这是村里的□□俗了，谁家来的小孩多，预示着明年这家的运势会更好。
这一点上，景逸是不担心的，景家都是和气人，路上遇见个村里小孩都打声招呼，手里有吃的也不会吝啬。
果不其然，没过一会儿，就听见了远处传来小孩子们喧闹稚嫩的声音，像五百个小鸭子向这里奔跑而来。
忽然，一个小脑袋从院门那里探了出来，紧接着两个三个越来越多的小身影出现在了门口，有胆子大的已经嘴甜的拜年：“荣大叔、荣婶子，过年好！”
后面小孩们反应过来，陆陆续续开口，估计是在来之前已经熟练了，拜年的吉利话一套套地脱口而出，说得景家几口人乐得合不上嘴。
“哈哈哈，快进来，好吃的都在屋里呢！”景父招呼着小萝卜蹲们进屋里。
太阳刚升到半空，冬日的阳光洒在身上，温暖、舒服。
大年初一这一天，就在村子里互相拜年中热热闹闹地过去了。
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景家院子里，景母的炸货就差最后两个炸酥肉和炸土豆没做了。
这俩是景逸单独要求的，景母以前没做过，所以谨慎些，也是自家馆子过了年之后的上新菜品。
麻辣烫馆子大多时候主要是以素菜为主，这种烹饪类型就决定了大部分素菜会更好吃一些，更加入味。所以景逸想着，急需上架一些带油水的荤食，满足肉食顾客，以及那些不差钱的食客享用。
小酥肉属于制作简单，吃着过瘾的菜品，必须要上架了。
炸土豆条就更不用说了，景逸打算在门口立一个小锅现场炸，尤其是看着有路过的小胖墩们就卖力扇风吆喝，不怕他们不过来买。
傍晚五点钟，村子里就热闹起来，家家户户的年夜饭就开始了，隐约听见有劈里啪啦的炮竹声，有的人家讲究团圆饭前点次炮竹。更多的是小孩子们纯稚的笑声，以及男人女人哥儿们的言笑宴宴。
景母带着全家忙忙叨叨一整天，就为了这个团圆饭。
小安小舒早就等不及了，堂屋、厨房两个地方来回穿梭，忙着端菜加偷吃，美滋滋地还以为别人没发现。
都准备就绪后，丰盛的年菜摆满了一桌子，阖家团聚，围坐桌旁，说说笑笑、吵吵闹闹一起吃着团圆饭，心头的充实是难以言喻的。
饺子煮好了，一个个小元宝一样，起锅捞出。离上一顿饭食其实也没过多久，但是看见这热气腾腾的饺子，还是忍不住大快朵颐起来。
景母和景父先去把晚饭的碗筷刷出来整理利落，然后开始烧水下饺子。
荤馅儿是猪肉白菜的，白菜跟百财谐音一致，可以算是老百姓最普遍的美好愿望了。而且猪肉白菜馅儿是过年的传统大势选择，不油不腻，汁多味醇。
农村里没有正经的时钟，只能分辨个大概时间，景逸觉得差不多到零点了，就把那一百零八响的鞭炮拿到院里，举着一根点燃的木根。
等痛痛快快吃完了饺子，景逸就带着俩弟弟去院子里放鞭炮了。
等到夜里十一点半左右，已经能听见村子里有人家发生劈里啪啦的声音了，估计是那坐不住的开始点竹子了。
这顿饭，景母准备的尤为隆重，红烧排骨、小鸡烧蘑菇、酱焖鲤鱼、炸肉丸子、炸小黄鱼、还有白菜豆腐、干煸豆角干，连罗家拿来的两个菜都放在了桌上，让大家一起尝尝味道。
爱吃酸口的蘸醋，爱吃咸口的蘸酱油，一个个吃的头都不抬，一个接一个。
素馅儿是素三鲜的，韭菜鸡蛋和香菇。吃素馅儿最先讲究的是希望来年一年都素素净净，家和万事兴。素三鲜又寓意着“三阳开泰”，最重要的是三鲜把鲜、香、爽、滑、嫩发挥得淋漓尽致。
景母先打发两个小家伙先去坑上眯一会儿，景父景母还有景逸就拿了坑桌继续盘在坑上喝着热茶继续聊天守岁。
平时景母做菜，水平是一般般的，主要是不太讲究调味，好东西给她做，总是会因为舍不得油、舍不得盐、舍不得醋之类的原因味道寡淡。
但是过年这顿饭，能看出景母下了血本，在自己能力范围内力求色香味俱全了，而且丰富之极。
这顿饭吃的时间尤为久，吃到了点起了油灯，又吃到一盏油灯变成了两盏，三个成年人都倒了酒喝，边喝边吃，还一边聊着明年铺子里的买卖。
景逸拍了拍两个弟弟，叫醒他俩，一会儿还得吃饺子呢，先醒醒神儿吧。
两个小家伙倒是早早吃完了饭，但是天黑了也没地儿去，就窝在大哥两边听着大人聊天，小安时不时也搭上一两句话，小舒也“嗯嗯嗯”地假装自己听懂了。
这饺子是昨天景母就包出来的，包好后直接就放在院子里，拿个筐盖住，一会儿就冻得硬邦邦的，吃到正月十五都不会坏。
等到了晚上八点左右，在堂屋干坐着实在太冷了，大家就简单收拾了桌子，转移了阵地。
热坑早就烧上了，又重新加了柴禾，热乎乎的别提多得劲儿了。
饺子一共两种馅儿，一荤一素。
以至于小景舒开饭时想了半来没想好先吃哪道菜，纠结得很，还是大哥一筷子排骨放到他碗里解决了他这个甜蜜的烦恼。
尤其是今年景家可以算是霉运全退，诸事顺利，所以尤为高兴感恩。
“爹，您来还是我来。”
这种有仪式感的事情，还是得问问当家作主的景父。
“你来吧，你年轻跑得快啊！”景父一点没谦让，瞬间把大权给了景逸。
“成！都准备好了啊，小舒离远点，捂上耳朵。娘！快出来看啊！”
景逸四顾一圈，把全家人都安排到位。
然后把鞭炮挂在院门的门框上，顺手把两侧的红灯笼收了起来，可别给崩坏了。
拿着木棍上前去点燃炮捻，等了片刻，鞭炮声响彻云霄，火光四溅。
“噼啪噼啪噼啪噼啪.”院子里的震耳欲聋声响一直持续，红红的鞭炮纸屑纷纷跳跃般地落到了洁白的雪地上，好看得很。
一百零八声响完，就听见附近的邻居家也开始劈里啪啦的响了起来，听动静应该是烧的竹子，在燃烧的竹节中撒上盐，会发出更大的“噼啪”声，火光也更加明亮。
在这一片热闹的氛围里，景家人互相拜了年，说了说吉祥话。
然后就实在困得不行，眼皮子直往下耷拉，脑子也坚持不住得要罢工了，就各自简单洗漱去睡了。
大年初一，祈福、拜年、穿新衣。
这天是新年的伊始，早晨全家起来后，都换上早就准备好的新衣。
新衣是新棉布新棉花，棉布的颜色样式都是自己挑自己的。里面穿得内衫也都是新的，还有新鞋新袜子。每人一套，讲究新年新气象。又精神又神气。
景母把昨天吃剩的饺子热了热当早饭，从大年三十留到正月初一的饺子，这叫年年有余。
吃完了饭，就到了小安和小舒最期盼的环节，给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
压岁钱只有六文八文的，但是村里小孩子一年到头哪里有钱，甚至好多村里小孩从去年正月里把钱花完，就开始等着下一年了。
“爹娘，过年好！”
跪天跪地跪父母，哥仨扑通跪在地上磕了三个头，都是实打实的，谁也没有偷工减料。
“好好，过年好，新的一年小逸小安小舒都开开心心、平安康健啊！”
景父景母乐呵呵的把三个孩子扶起来，嘴上说着父母对于子女最真挚的愿望，不求大富大贵，健康快乐就好。
然后每个人都拿出来三个红包，一一给了三个孩子，今年虽然挣钱了，但是给的也不多，红包里都装了十六文钱，图个吉利。
“哎？我还有啊！嘿嘿，谢谢爹！谢谢娘！”
景逸意外自己也有，别说，拿了红包心里热乎乎的，这还是他第一次拿到长辈的红包呢。
仔细的把父母给的两个红包放怀里收好，景逸转手也送出去两个，给到弟弟们，“拿着，大哥给的不是红包。这是去年家里做生意时候，你们努力帮忙干活的奖励。”
景逸每一个红包里都放了半两银子，他作为晚辈红包金额肯定不能压过父母，所以就换了个名目发给弟弟们，干活的奖励这个其实更有意义。
这对于孩子来说可是一笔巨款，小舒还有点没概念，景母就帮着收了起来，放在他自己的小包袱里，并且决定从今年起加强了小舒的金钱观教育。
小安就不用说了，十一岁的汉子已经明白钱的重要性，又高兴又兴奋，但也明白这个钱不能随便胡乱花费，美滋滋地收到了自己的小箱子里。
在大哥的潜移默化下，小脑瓜里已经在思考着是不是也能钱生钱了。
欢欢喜喜地吃完早饭，拿完压岁钱。景逸就去把院门打开，景母把之前买的糖果点心、花生瓜子之类的都拿出来摆在桌子上，等着村里的小孩们来拜年。
这是村里的□□俗了，谁家来的小孩多，预示着明年这家的运势会更好。
这一点上，景逸是不担心的，景家都是和气人，路上遇见个村里小孩都打声招呼，手里有吃的也不会吝啬。
果不其然，没过一会儿，就听见了远处传来小孩子们喧闹稚嫩的声音，像五百个小鸭子向这里奔跑而来。
忽然，一个小脑袋从院门那里探了出来，紧接着两个三个越来越多的小身影出现在了门口，有胆子大的已经嘴甜的拜年：“荣大叔、荣婶子，过年好！”
后面小孩们反应过来，陆陆续续开口，估计是在来之前已经熟练了，拜年的吉利话一套套地脱口而出，说得景家几口人乐得合不上嘴。
“哈哈哈，快进来，好吃的都在屋里呢！”景父招呼着小萝卜蹲们进屋里。
太阳刚升到半空，冬日的阳光洒在身上，温暖、舒服。
大年初一这一天，就在村子里互相拜年中热热闹闹地过去了。
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