第128章 一炮而红
来店里的吃饭的人实在是太多了,但办会员的只有余修远那几个老顾客。
他们已经习惯了在平心菜馆吃饭。
就算平心菜馆生意最惨淡的时候,他们都没有去盛海酒店消费。
现在平心菜馆生意好了,余修远就更不会去了。
他以后还要经常来平心菜馆,有会员卡打八折,能省下不少钱,他马上就办了一张。
但其他人就不同了。
平心菜馆前阵子都被盛海酒店挤兑的要黄了,谁知道这馆子啥时候又会出问题?
一千块钱虽然对这些大老板来说不算啥,但那也不是大风刮来的。
余修远昨天吃了不少辣椒,继续雄风大震,折腾了他老婆半宿。
结果的老婆出了一身汗,还忘了关窗,受了风寒,今天还在不停的咳嗽。
她白了余修远一眼:“我嗓子不舒服,你别吃辣椒了,呛鼻子!”
余修远低声笑道:“是不是怕我晚上太猛了,你受不了?”
她老婆摘下贴在眼睛上的黄瓜片,锤了余修远一下:“讨厌!”
作为老顾客,余修远夫妇看到有新品,想都没有想就点了一份。
他们对平心菜馆的新菜都充满了期待。
很快,他们就闻到了一股沁人心脾的奇香。
余修远抽了抽鼻子:“是咱们要的红烧肉吧?咋这么香?”
他老婆屁股都要坐不住了:“我闻到了小时候那种猪肉的味道,不,比那个还香。”
现代的猪肉,经过无数次改良,还有饲料的喂养,三个月就出栏。
这一系列变化,导致肉味远不如十几年前的肉那么香。
再加上这帮有钱人平时大鱼大肉的吃惯了,对肉食真没什么期待感。
所以点那个猪肉的人,寥寥无几。
这股味道飘出来之后,纷乱的大厅瞬间为之一静。
几乎所有人的目光,都盯在了白莹莹身上。
白莹莹从来没有被这么多人一起注视过,手腕一哆嗦,差点没端住托盘。
其实她也知道,这些人是都盯着她手里那一碗红灿灿,热腾腾,冒着香气的红烧肉。
可她还是觉得压力很大。
把红烧肉放在余修远桌上,白莹莹说了句:“余哥,嫂子请慢用。”
就小跑着溜了。
那些人的目光还锁定在桌上的红烧肉,白莹莹拍了拍胸口,瞬间觉得压力骤减。
“咕咚!”
余修远吞了下口水。
他这一下引起了连锁反应,屋里“咕咚咕咚!”吞口水的声音响个不停。
被这么多人盯着,余修远他老婆虽然是见惯了大场面,可她毕竟是个女人。
这让她怎么好意思动筷子。
余修远可忍不住了,拿起勺子就舀起了一块。
那红烧肉在白色的小瓷勺儿里,更显得如同红玛瑙一般的晶莹剔透。
一口咬下去,余修远被烫的满脸通红,却怎么都舍不得张开嘴。
他闭上眼,细细的咀嚼,满脸的陶醉。
“么啊~!”肉咽下肚,余修远呼了口长气:“太香了,太好吃了!”
“老婆,你快尝尝,这肉肥而不腻,入口即化,不止有肉香,还有种淡淡的花香,绝对是人间绝品。”
他老婆也忍不住了,一口把余修远递过去的半块肉含在了嘴里。
看到她满脸幸福的表情,其他顾客炸了。
“服务员,我也要一份那个肉,快点,马上。”
“我也要,所有带这个肉的,什么排骨里脊的,都给来一份。”
“我要五份红烧肉,一份赶紧上,四份儿打包带走。”
王晓蕾很理解这些顾客的反应。
当时这肉刚做出来一份的时候,她和所有员工都一样,傻愣愣的盯着厨房里的锅流口水。
那香味简直是让人五脏庙造反啊。
以前菜馆那些素菜的味道,已经很勾人了,但是和这个肉比起来,简直是小巫见大巫。
大伙回过神来,都急着问陈平这猪肉是什么品种。
陈平就说了两个字:“土猪!”
员工们当时震惊的下巴掉了一地。
怎么可能是土猪,市场卖的土猪肉,他们也不是没吃过,跟这种猪肉比起来,连垃圾都不如。
看到现场顾客们的反应,王晓蕾和一众员工都非常淡定,他们早就知道会有这样的场面出现。
顾客们吵吵闹闹,却不见服务员过去接单,都感觉很疑惑。
刚才这些服务员态度还很好呢,这是什么情况?
从后厨走出来的许心怡,给了顾客们一个答案。
“我们饭店的特色香猪肉菜,由于货源有限,目前只提供给会员专享。”
“这并非我临时起意,不信大伙可以去门口的广告牌上看看,上面写的清清楚楚。”
“只要办了卡,原价一份四百九十九的红烧肉,会员价只要三百九十九,连四百块都不到。”
这不是强迫办会员吗?很多顾客都是大老板,有自己的企业,对这个套路很理解。
可办会员最低一千块,万一平心菜馆明天又关门了呢?那他们办会员的钱岂不是打了水漂?
有个长着酒糟鼻的老板皱眉道:“谁知道你们这馆子能开几天。”
“会员我就不办了,我就按原价买。”
许心怡微微笑道:“不好意思,我们店有自己的原则。”
“不办会员的话,就算原价也不卖,请各位谅解。”
那酒糟鼻老板很不爽的冷哼一声:“不卖就不卖,少吃口肉老子也不会死!”
他不办,不代表别人不办。
平心菜馆的菜可不便宜,一桌算下来,也要千把块钱。
办张会员最少一千块,还能打八折,仔细算一算,再加几盘肉菜的话,一顿饭一千块钱还不一定够呢。
想到这里,很快就有人拿钱准备办会员了。
随着办会员的人越来越多,各种香猪肉菜也上的越来越多。
满屋香味关不住,都飘到了外面。
屋子里那几个没办会员的人也忍不住了:“他奶奶的,老子办还不行吗?”
众人吃的满嘴流油,直呼痛快。
就在这时,余修远的老婆突然说道:“唉?好奇怪啊,我不咳嗽了,嗓子也舒服了。”
有几个客人一听,也突然发觉了异常。
“我最近抽烟抽的厉害,吃完了这肉,感觉呼吸都顺畅了。”
“你不说,我还没注意呢,我老支气管炎了,吃完肉肺都感觉清爽了很多。”
众人又惊又喜。
这肉的香味不但天上没有,地上难寻,还能润肺,简直是极品中的极品啊。
有些人知道自家亲朋好友有肺病的,纷纷打电话邀约过来。
办会员的人,更是把脑袋都要挤破了。
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他们已经习惯了在平心菜馆吃饭。
就算平心菜馆生意最惨淡的时候,他们都没有去盛海酒店消费。
现在平心菜馆生意好了,余修远就更不会去了。
他以后还要经常来平心菜馆,有会员卡打八折,能省下不少钱,他马上就办了一张。
但其他人就不同了。
平心菜馆前阵子都被盛海酒店挤兑的要黄了,谁知道这馆子啥时候又会出问题?
一千块钱虽然对这些大老板来说不算啥,但那也不是大风刮来的。
余修远昨天吃了不少辣椒,继续雄风大震,折腾了他老婆半宿。
结果的老婆出了一身汗,还忘了关窗,受了风寒,今天还在不停的咳嗽。
她白了余修远一眼:“我嗓子不舒服,你别吃辣椒了,呛鼻子!”
余修远低声笑道:“是不是怕我晚上太猛了,你受不了?”
她老婆摘下贴在眼睛上的黄瓜片,锤了余修远一下:“讨厌!”
作为老顾客,余修远夫妇看到有新品,想都没有想就点了一份。
他们对平心菜馆的新菜都充满了期待。
很快,他们就闻到了一股沁人心脾的奇香。
余修远抽了抽鼻子:“是咱们要的红烧肉吧?咋这么香?”
他老婆屁股都要坐不住了:“我闻到了小时候那种猪肉的味道,不,比那个还香。”
现代的猪肉,经过无数次改良,还有饲料的喂养,三个月就出栏。
这一系列变化,导致肉味远不如十几年前的肉那么香。
再加上这帮有钱人平时大鱼大肉的吃惯了,对肉食真没什么期待感。
所以点那个猪肉的人,寥寥无几。
这股味道飘出来之后,纷乱的大厅瞬间为之一静。
几乎所有人的目光,都盯在了白莹莹身上。
白莹莹从来没有被这么多人一起注视过,手腕一哆嗦,差点没端住托盘。
其实她也知道,这些人是都盯着她手里那一碗红灿灿,热腾腾,冒着香气的红烧肉。
可她还是觉得压力很大。
把红烧肉放在余修远桌上,白莹莹说了句:“余哥,嫂子请慢用。”
就小跑着溜了。
那些人的目光还锁定在桌上的红烧肉,白莹莹拍了拍胸口,瞬间觉得压力骤减。
“咕咚!”
余修远吞了下口水。
他这一下引起了连锁反应,屋里“咕咚咕咚!”吞口水的声音响个不停。
被这么多人盯着,余修远他老婆虽然是见惯了大场面,可她毕竟是个女人。
这让她怎么好意思动筷子。
余修远可忍不住了,拿起勺子就舀起了一块。
那红烧肉在白色的小瓷勺儿里,更显得如同红玛瑙一般的晶莹剔透。
一口咬下去,余修远被烫的满脸通红,却怎么都舍不得张开嘴。
他闭上眼,细细的咀嚼,满脸的陶醉。
“么啊~!”肉咽下肚,余修远呼了口长气:“太香了,太好吃了!”
“老婆,你快尝尝,这肉肥而不腻,入口即化,不止有肉香,还有种淡淡的花香,绝对是人间绝品。”
他老婆也忍不住了,一口把余修远递过去的半块肉含在了嘴里。
看到她满脸幸福的表情,其他顾客炸了。
“服务员,我也要一份那个肉,快点,马上。”
“我也要,所有带这个肉的,什么排骨里脊的,都给来一份。”
“我要五份红烧肉,一份赶紧上,四份儿打包带走。”
王晓蕾很理解这些顾客的反应。
当时这肉刚做出来一份的时候,她和所有员工都一样,傻愣愣的盯着厨房里的锅流口水。
那香味简直是让人五脏庙造反啊。
以前菜馆那些素菜的味道,已经很勾人了,但是和这个肉比起来,简直是小巫见大巫。
大伙回过神来,都急着问陈平这猪肉是什么品种。
陈平就说了两个字:“土猪!”
员工们当时震惊的下巴掉了一地。
怎么可能是土猪,市场卖的土猪肉,他们也不是没吃过,跟这种猪肉比起来,连垃圾都不如。
看到现场顾客们的反应,王晓蕾和一众员工都非常淡定,他们早就知道会有这样的场面出现。
顾客们吵吵闹闹,却不见服务员过去接单,都感觉很疑惑。
刚才这些服务员态度还很好呢,这是什么情况?
从后厨走出来的许心怡,给了顾客们一个答案。
“我们饭店的特色香猪肉菜,由于货源有限,目前只提供给会员专享。”
“这并非我临时起意,不信大伙可以去门口的广告牌上看看,上面写的清清楚楚。”
“只要办了卡,原价一份四百九十九的红烧肉,会员价只要三百九十九,连四百块都不到。”
这不是强迫办会员吗?很多顾客都是大老板,有自己的企业,对这个套路很理解。
可办会员最低一千块,万一平心菜馆明天又关门了呢?那他们办会员的钱岂不是打了水漂?
有个长着酒糟鼻的老板皱眉道:“谁知道你们这馆子能开几天。”
“会员我就不办了,我就按原价买。”
许心怡微微笑道:“不好意思,我们店有自己的原则。”
“不办会员的话,就算原价也不卖,请各位谅解。”
那酒糟鼻老板很不爽的冷哼一声:“不卖就不卖,少吃口肉老子也不会死!”
他不办,不代表别人不办。
平心菜馆的菜可不便宜,一桌算下来,也要千把块钱。
办张会员最少一千块,还能打八折,仔细算一算,再加几盘肉菜的话,一顿饭一千块钱还不一定够呢。
想到这里,很快就有人拿钱准备办会员了。
随着办会员的人越来越多,各种香猪肉菜也上的越来越多。
满屋香味关不住,都飘到了外面。
屋子里那几个没办会员的人也忍不住了:“他奶奶的,老子办还不行吗?”
众人吃的满嘴流油,直呼痛快。
就在这时,余修远的老婆突然说道:“唉?好奇怪啊,我不咳嗽了,嗓子也舒服了。”
有几个客人一听,也突然发觉了异常。
“我最近抽烟抽的厉害,吃完了这肉,感觉呼吸都顺畅了。”
“你不说,我还没注意呢,我老支气管炎了,吃完肉肺都感觉清爽了很多。”
众人又惊又喜。
这肉的香味不但天上没有,地上难寻,还能润肺,简直是极品中的极品啊。
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